5月8日，广东省荔枝生产销售调度视频会议召开，提出今年虽是广东省荔枝生产“中小年”，但在“中小年”也要把荔枝营销作为一件“大事”来抓，巩固好广东荔枝产业的良好态势，促进荔枝产业稳产提质、果农持续增收。
作为粤东荔枝主产区，揭阳市正迎来2026年荔枝上市关键期。据悉，今年揭阳荔枝种植面积约18.3万亩，预计在6月下旬至7月中旬集中上市，主要有黑叶、怀枝、糯米糍、桂味、井岗红糯、仙进奉、妃子笑、岭丰糯、观音绿等品种，预计全市可采摘荔枝产量约5.75万吨，其中榕城区产量0.37万吨，揭东产量0.05万吨，普宁市产量1.16万吨，揭西县产量0.55万吨，惠来3.62万吨。
揭阳荔枝即将上市。
今年荔枝迎来 “小年”，挂果量有所减少。揭阳市已提早谋划、提早部署、提早发力，围绕“减产不减效、减量更提质”，从果园管护、市场销售到产业延伸全链条升级，聚焦品质提优、市场拓宽、产业增效三大方向，打造揭阳荔枝“提质增效年”。
科技下沉果园
严守质量安全底线
走进惠来、揭东等揭阳荔枝主产区，农技人员穿行于荔林之间，手把手指导果农疏枝保果、科学补水。面对 “小年”，揭阳把稳果提质、绿色安全作为第一要务，让每一颗荔枝都经得起市场检验。
当地组织农技专家、科技轻骑兵下沉镇村与果园，推行 “一园一策、一户一策” 精准服务，在保花保果、肥水调控、梢果管理等关键环节现场指导、全程跟踪。全面推行绿色生产模式，清园消毒、合理修剪、增施有机肥与生物菌肥，推广生物防治、物理防治技术，严格控制化学农药使用，让果实风味更浓、商品率更高。同时加快井岗红糯、岭丰糯、仙进奉、观音绿、巨美人等优质品种推广，建设标准化高接换种示范园，带动全市果园管理水平整体提升，真正实现少而精、精而优、优而价高。
揭阳市农技专家积极开展果园精准指导服务。
为守住舌尖上的安全，揭阳建立市、县、镇、村四级网格化监管体系，对种植大户、家庭农场、合作社、企业全覆盖排查建档，实现一户一档、源头可溯、责任可追。严格规范农药经营与使用，严查禁限用农药与违规用药行为，全面推行农产品承诺达标合格证制度，上市前加大抽检力度，坚决执行不合格不采摘、不达标不上市，以过硬品质擦亮 “揭阳荔枝” 金字招牌。
线上线下齐发力
鲜荔香飘全国
荔枝保鲜期短、销售窗口期集中，揭阳坚持早摸排、早对接、早销售，构建起多渠道、高效率的营销网络，让好果卖出好价、鲜甜直达消费者手中。
市县两级全面摸清种植面积、预计产量、品种结构与上市时间，建立精准信息台账，为产销对接提供坚实支撑。充分发挥商会、同乡会、在外企业家桥梁纽带作用，精准对接大湾区大型批发市场、商超连锁，以企业家助荔、以商带销，稳固线下主渠道。线上持续发力新业态，打造 “中国荔枝之乡” 特色 IP，通过媒体引流 + 达人直播带货，引导生产主体入驻京东、“揭阳购满分” 等平台，不断扩大线上销量与品牌影响力。
电商直播助力揭阳荔枝香飘全国。
与此同时，揭阳坚持 “请进来” 与 “走出去” 双向发力：举办产销对接会、采购商产地行，邀请全国客商走进果园看品订货；积极参加各类展销会，借助 “广货行天下” 拓展全国市场。针对荔枝保鲜难、损耗高的痛点，当地联合顺丰、京东、邮政等物流企业，争取优惠运价、专属绿色通道与优先派送，在主产区增设荔枝寄递揽收点，配齐冷链车辆与分拣人员，实现当天采摘、当天预冷、当天打包、当天发运，最大限度锁住鲜果风味。供销社系统免费提供分拣、打包场地，推出冷库仓储、制冰供冰优惠服务，全链条保障荔枝采得下、储得好、运得快、卖得优。
三产融合延链条
助推小荔枝变身大产业
揭阳不满足于单一鲜果销售，以全链增值、融合发展为方向，推动荔枝产业从 “卖鲜果” 向 “卖品牌、卖体验、卖深加工” 转型，让小水果成长为乡村振兴大产业。
当地以 “一镇一企、一镇一品” 为抓手，大力培育龙头企业、专业合作社、家庭农场等经营主体，建设标准化生产示范基地，同步推进品种培优、品质提升、品牌打造与标准化生产。延伸加工增值链条，引导企业开发荔枝酒、荔枝醋等深加工产品，有效提高次果、小果利用率，把 “劣势” 变 “优势”，拓宽果农与经营主体增收渠道。
农文旅融合更是亮点纷呈。揭阳依托荔林风光与乡土风情，打造 “荔枝 +” 特色文旅线路，发展荔枝采摘、田园观光、农耕体验、乡村休闲、研学旅游等新业态，推动产区变景区、果园变公园、产品变礼品，让游客因荔而来、因荔而乐、因荔而留，不断提升荔枝产业综合效益，真正实现产业增效、果农增收、乡村增色。
撰文：任海文
来源：南方农村报
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